第23章 三杯鸡(第2/2 页)
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杨枫中午打算做肉沫土豆茄子,糖醋小排,三杯鸡,还有一道菌菇汤。
做三杯鸡是喝了王行给的酒,突然想到的。
鸡是市坊上买的,叫乌骨鸡,攻击力低但速度快的妖兽,羽毛乌黑,喙尖,肉质紧实。
在修真界,做三杯鸡就没那么讲究了,就地取材,从王行那要了一杯灵泉佳酿,一杯酱油,一杯自己做的麻油。
先将三杯鸡大火收汁,再移进铸铁锅里,下面放了炭火慢慢煨着。
然后两口锅同时操作,一口锅里放入肉沫,煸炒出油,另一口锅排骨焯水。
排骨焯水的同时,肉沫的锅里加入茄子土豆大火爆炒,出锅,黄色的土豆,紫色的茄子,还有酱红色的肉沫,看着就有食欲。
再开始做糖醋小排前,洗干净做完肉沫茄子的锅,做一道菌菇汤。
手里红色的菌菇,杨枫没有见过,叫赤莲灵菌,卖给他的摊贩当场给杨枫表演了一个这玩意可以生吃。
修真界能吃的菌菇很多,普遍也是用于煮汤,还有生吃。
就这五个菌菇,花了杨枫十颗灵珠,没道理他做出来能不好吃。
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